Lactarius glyciosmus - Lactarius glyciosmus
| Lactarius glyciosmus | |
|---|---|
 | |
| Vědecká klasifikace | |
| Království: | |
| Divize: | |
| Třída: | |
| Objednat: | |
| Rodina: | |
| Rod: | |
| Druh: | L. glyciosmus |
| Binomické jméno | |
| Lactarius glyciosmus (Fr. ex Fr.) Fr. (1838) | |
| Synonyma[1] | |
Agaricus glyciosmus Fr. (1818) | |
| Lactarius glyciosmus | |
|---|---|
 | |
 | žábry na hymenium |
 | víčko je konvexní |
 | hymenium je rozhodující |
 | stipe je holý |
 | sporový tisk je krém |
 | ekologie je mykorhizní |
 | poživatelnost: jedlý |
Lactarius glyciosmus (běžně známý jako víčko z kokosového mléka[2]) je polo jedlá houba rodu Lactarius. Mykorhizní, lze ji nalézt rostoucí v půdě na základně bříz v Evropě. Je obvykle zbarvený šedavě lila, někdy dutý zastavit trochu světlejší než víčko. Má přeplněné, rozhodující žábry a silně voní kokosové ořechy.
Taxonomie
Lactarius glyciosmus byl původně popsán Švédem mykolog Elias Magnus Fries tak jako Agaricus glyciosmus v roce 1818. Jeho konkrétní název je odvozen z Starořečtina slova glukos "cukr (y)" a osmóza "čich".
Popis
L. glyciosmus je malý až střední agaric,[2] který má obvykle konvexní víčko měří mezi 2 a 5,5 centimetry, s věkem se vyvíjí malá centrální deprese. Někdy existuje centrální pupínek a čepice je obvykle zbarvena šedavě šeříkem, někdy se měnící až k bledému buffu. Je tenkého masa, se zakřiveným okrajem u mladších jedinců. The zastavit měří mezi 25 a 65 milimetry na výšku, se šířkou mezi 4 a 12 milimetry. Válcová stopka je obvykle nejširší ve spodní části, směrem k horní části se zužuje nebo někdy má tvar klubu. Stonek je s čepicí zbarvený, ale někdy je trochu světlejší nebo se žlutavým odstínem. Dřík je obzvláště měkký a snadno se zlomí a může se stát dutým. Maso je buff. Žábry jsou rozhodující a přeplněné a liší se barvou od bledě nažloutlé až po bledou dužinu, která se s věkem mění v šedavě fialovou. The mléko je bílá se zpočátku mírnou, později horkou a štiplavou chutí.[3] Houba silně voní kokosové ořechy.[2]
Je to podobné jako L. vietus, víčko šedé mléko, ale liší se tím L. vietus mléko zasychá šedě L. glyciosmus mléko suší bíle.[4] To může být také zaměňováno s L. cocosiolens, který také voní kokosovými ořechy, ale L. cocosiolens má slizkou hnědou nebo oranžovou čepici a nenachází se mezi břízami.[5]
Tisk spor má krémově bílou barvu a samotné výtrusy mají široce eliptický tvar a jsou pokryty malými bradavicemi. Bradavice jsou spojeny tenkými hřebeny v neúplné síti.[3] Spory měří mezi 8 a 9 mezi 5 a 6 mikrometry.[4]
Přírodní produkty
Různé sloučeniny, včetně několika seskviterpeny, byly izolovány od L. glyciosmus.[6]
Poživatelnost
L. glyciosmus je považován za jedlý,[2][3] ale nedoporučuje se to do té míry, že to někteří mykologové považují za nepoživatelné.[4] Tento druh se prodává na venkovských trzích v roce Provincie Yunnan, Čína.[7]
Rozšíření a stanoviště
L. glyciosmus je běžná houba a vyskytuje se pod širokolistými stromy, zejména břízami. Najdete ji mezi pozdním létem a podzimem.[3] Roste v půdě jednotlivě nebo v rozptýlených skupinách.[2] Lze jej najít v Severní Americe a Evropě,[8] Nový Zéland,[9] Špicberky,[10] Japonsko,[11] a Čína.[7]
Viz také
Reference
- ^ "Lactarius glyciosmus (Fr.) Fr. 1838 ". MycoBank. Mezinárodní mykologická asociace. Citováno 2011-06-06.
- ^ A b C d E Jordan, Michael (2004). Encyklopedie hub z Británie a Evropy. Frances Lincoln. p. 304. ISBN 978-0-7112-2379-0.
- ^ A b C d Phillips, Roger (1981). Houby a jiné houby Británie a Evropy. Pan Books. p. 85. ISBN 0-330-26441-9.
- ^ A b C Pegler, David M. (1983). Houby a muchomůrky. Mitchell Beazley. p. 98. ISBN 978-0-85533-500-7.
- ^ Kuo, Michael. "Lactarius glyciosmus". MushroomExpert.com. Citováno 14. ledna 2009.
- ^ Vitari G, Vita-Finzi P. (1995). „Sesquiterpeny a další sekundární metabolity rodu Lactarius (Basidiomycetes): Chemistry and biologic activity ". Studie v chemii přírodních produktů. Struktura a chemie (část D). 17. Elsevierova věda. p. 153. ISBN 978-0-08-054198-3.
- ^ A b Wang, X-H. (2000). „Taxonomická studie o některých komerčních druzích rodu Lactarius (Agaricales) z provincie Yunnan v Číně “. Acta Botanica Yunnanica 22(4): 419-427.
- ^ Phillips, Rogere. "Lactarius glyciosmus". Rogers Houby. Citováno 14. ledna 2009.
- ^ McNab, RFR. (1971). „The Russulaceae of New Zealand Part I. Lactarius". New Zealand Journal of Botany 9(1): 46-66.
- ^ Ohenoja E. (1971). Větší houby Svalbardu a jejich ekologie. Annales Universitatis Turkuensis Series A II Biologica-Geographica-Geologica 47: 122-147.
- ^ Murata, Y. (1978). "Nové záznamy o žaberních houbách z Hokkaido Japan, část 2". Nippon Kingakukai Kaiho 19(3): 249-254.